Cantina e vigneti La Mincana

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Nella fascia pedecollinare ad Est dei Colli Euganei, in comune di Due Carrare, è situata l'azienda agricola "La Mincana" della famiglia Dal Martello da ormai tre generazioni. I vigneti fanno da contorno al centro aziendale, costituito da un complesso che comprende, una villa cinquecentesca ed un porticato oggi sede delle cantine. L'azienda agricola di proprietà della fam. Dal Martello dal 1907 si estende su di una superficie di circa 57 ettari dei quali 18 a vigneto. Una curata gestione dei vigneti, basse produzioni di uva per ettaro, adeguate tecniche e attenzioni nelle varie fasi della successiva vinificazione permettono di ottenere un prodotto finale di qualità. La "Mincana" è facilmente raggiungibile perchè a poche centinaia di metri dal casello Terme Euganee dellautostrada Padova-Bologna.

Cantina e vigneti La Mincana

Via Mincana, 52 - 35020 - due carrare ( padova ) - veneto - Italia

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