Questa residenza di charme in Palermo, Ai Cartari Bed and Breakfast, ricavata da parte di un antica cartiera la cui struttura di base risale probabilmente al Medioevo, fa parte di un palazzetto fine settecento il cui ingresso si affaccia su quel gioiello che è la duecentesca chiesa di San Francesco dAssisi, nellomonima piazzetta. Per la sua particolare posizione, pur essendo nel cuore del centro storico di Palermo, zona particolarmente frequentata dai turisti, il B&B è totalmente protetto dai rumori del traffico.
Le suites in affitto, capaci di offrire comodamente sino a 5 posti letto ciascuna, oltre ad avere ingresso dalla via Alessandro Paternostro, 62, hanno un proprio ingresso indipendente da una corte interna di forma semicircolare sulla quale si affacciano antiche abitazioni della Palermo di un tempo. Ampie finestre (insonorizzate) illuminano i vasti locali di circa 60 mq. per ciascuna suite, suddivisi sempre in due zone letto. Larredo è costituito principalmente da mobili depoca per lo più provenienti da diverse zone della Sicilia.
La prima colazione (tipicamente locale) può essere fornita in camera o nellampio salone o, quando la stagione lo consente, in piazza, ai tavolini dellAntica Focacceria San Francesco.
La posizione dellabitazione è particolarmente indicata sia per coloro che desiderano visitare tutti i più importanti monumenti, chiese, musei della città, sia per chi è invece interessato agli aspetti folcloristici, culturali e gastronomici.